还在为孩子不好好吃饭烦恼？还在为晚餐吃什么发愁？快来试试这道珍珠糯米丸子吧。 小巧精致、美味鲜香，一口一个，孩子晚餐的最爱，不知馋哭了多少隔壁小孩，好吃停不下来！
【材料准备】 五花猪肉200g，莲藕200g，糯米150g，小葱1根，盐、五香粉、生抽、耗油少许。
【制作步骤】 1、提前一个小时糯米冷水中泡发
【制作步骤】 2、五花猪肉剁馅，莲藕洗净去皮切碎。
3、碗中依次加入肉馅、藕丁、盐半勺、五香粉半勺、生抽半勺、耗油一勺，搅拌均匀。
4、用手沿顺时针方向搅拌使肉馅上劲，然后在碗中摔打以增加肉馅的劲道，这是做好的肉丸Q弹的秘诀所在。
5、用手团一个小肉丸，放入沥干水分的糯米中滚动，使糯米均匀的覆盖在丸子的表面。
6、摆盘上锅蒸制10分钟。
7、最后撒上少许葱花点缀即可。
精巧美味的珍珠糯米丸子就做好了，是不是看着就很有食欲呢？晚餐做这个，孩子胃口大开，妈妈们再也不用烦恼孩子不好好吃饭了，下次一定嚷嚷着“我还要吃”，快来试试吧。
