在家制作水果珍珠，搭配着牛奶，好吃又有营养
是不是很多小伙伴喝奶茶的时候，都喜欢在奶茶里面加一些珍珠，因为珍珠的口感QQ弹弹的，搭配着牛奶或者其他甜品，味道都不错。不过外面买到的奶茶口感虽然好喝，可是很多人都说奶茶中的珍珠都是一些对身体不健康的食材制作而成。作为特别喜欢喝奶茶的忠实粉丝，既然这样不如自己在家中做一些珍珠，既美味又健康。
这次我制作的珍珠，都是水果味儿的，口感Q弹可口，搭配着各种水果一起吃，不仅有着水果的清甜，再搭配着软糯的口感，一口一口根本停不下来。立秋之后需要多吃一些水果，水果中含有大量的维生素和矿物质，以及微量元素，这些物质都可以补充身体缺少的能量，不爱吃水果的小伙伴，不如自己动手制作一些水果珍珠，搭配着奶茶或者饮品一起食用，增加口感和味道再合适不过。
我每次制作一些小甜品的时候，都会选择跟朋友们一起分享，这段时间制作了不少水果珍珠，想着做一些珍珠奶茶，一边享受奶茶的丝滑，一边感受珍珠的Q弹。
【菜名】：水果珍珠
【所需食材】：
火龙果适量、木薯粉适量、芒果适量、蜂蜜适量、蓝莓适量、纯牛奶适量（自己喜欢吃什么水果就用什么水果）。
【烹饪过程】：
1、先把所有的食材准备好，将食材们放置一旁备用即可。
2、将准备好的火龙果去皮之后切成小丁，然后将猕猴桃去皮之后切成小块，芒果果肉切成小块备用；蓝莓清洗干净后，放置一旁备用即可。
3、将准备好的芒果放入榨汁机中，将芒果榨成芒果果泥，将芒果果泥放入锅中加热。
4、在加入的芒果果泥中加入木薯粉，然后加入适量的清水，搅拌均匀成面团状态。其他的水果也是以这种方式制作一下。
5、将所有的面团揉至光滑，然后将它们摆放在盘子中备用。
6、将准备好的面团揉至一个个小团子，然后放在盘子中备用即可。
7、锅中倒入适量清水，然后将清水煮制一下，将清水煮开。
8、搓好的珍珠丸子倒入锅中煮制一下，将丸子煮制微微透明的状态，煮制的时候要不停的搅拌，搅拌之后可以防止珍珠粘在锅底。
9、将珍珠煮制微微漂浮起来的状态即可，将煮制飘起来的丸子盛出来备用。
10、焯水之后的小丸子放入碗中，过一下凉水，让丸子的口感更加的Q弹。
11、将水果珍珠沥干水分之后，装入碗中。
12、在水果珍珠中加入适量的蜂蜜，增加口感和味道。
13、将准备好的纯牛奶倒入水果珍珠中，如果吃起来口感不太甜，可以加入一些白砂糖。
14、在碗中加入适量的牛奶，搅拌均匀之后就可以食用了。
【烹饪窍门】：
1、喜欢吃其他口味的珍珠，可以按照自己的喜好调整。
2、除了牛奶之外，还可以加入奶茶。
