珍珠疙瘩汤
材料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾
做法：
1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉。
2、热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3、把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。
7.苦瓜清洗干净后切片。
8.锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将苦瓜下入焯一分钟。
9.然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。
10.炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒。
11.牛肉一变色就加入切好的葱姜末，加入少许黄豆酱，翻炒均匀。
12.将处理好的苦瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。
