喜欢喝奶茶的小伙伴肯定大多数都认为珍珠是奶茶的“灵魂”,而且一定也深深的为珍珠和芋圆沦陷,如果你爱吃珍珠芋圆,那你一定不能错过今天小星要为大家介绍的这款小吃,它就是阿达籽啦~阿达籽是福建闽南地区传统的地方小吃,它爽口又有嚼劲,吃起来比珍珠芋圆还更加Q弹,与各类饮品都很般配,重点是做法很简单,你一定要学起来!【用料】火龙果 250克 / 白砂糖 40克 / 木薯粉 300克 / 牛奶 1盒【做法】1、火龙果去皮切块,用压泥器按压成泥状;
2、接着将火龙果泥倒入锅中加热,加入40克白砂糖搅拌融化后加入300克木薯粉;
3、将火龙果泥和木薯粉搅拌均匀,接着揉搓成如图的长条形面团;
4、接着用切面刀将长条形面团切分成大小相等的小剂子;
5、再把小剂子揉成小圆球,这一步可能会比较粘手,大家可以在手掌和小剂子表面上沾上适量木薯粉再揉搓;
6、起锅烧水,水开倒入阿达籽,煮熟;
7、接着将煮熟的阿达籽倒入凉白开中过一下水,这一步很重要,会让阿达籽更Q弹;
8、接着捞出阿达籽放入碗中,倒入一盒牛奶就搞定啦。
万能的火龙果阿达籽,不仅能搭配牛奶,也可以搭配奶茶、椰汁、酸奶等等,大家根据个人喜好去进行搭配,火龙果也能更换成其他水果,更多口味等你解锁哦~喜好这道火龙果阿达籽的小伙伴记得帮小星点点赞和关注哦,感谢大家的支持!方便面炒饭,看似黑暗实则真香,从未尝试过的神奇组合鸡肉+饺子皮=鸡肉小馅饼,外酥里嫩咸香入味,一口一个不能停一道小白想翻车都难的甜品,做法超简单,谁做谁知道