在家自制珍珠奶茶，香甜不腻，奶香浓郁，好吃到停不下来！
说到珍珠奶茶，人们对它是十分的熟悉的。由于珍珠奶茶的口感比较特殊，它在青少年群体中十分受欢迎。每一次路过奶茶店的时候，总是会闻到一股浓浓的奶香味，诱惑着我们去店里买奶茶喝。夏天马上就要来了，去店里买一杯凉的珍珠奶茶，真的是十分的爽。不过对于那一些经常喝奶茶的人来说，自己在家里做珍珠奶茶是最好的，可以省下一笔钱，还有一点十分重要的是，自己做的会比奶茶店做的奶茶更健康。
我们首先是准备一个锅，往里面加入适量的清水，加入一些红糖，盖上盖子将红糖煮到融化。等到锅中的糖水已经煮沸后，往里面倒入适量的面粉。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，我们就可以开始和面粉了。等到面粉没有那么烫了以后，就可以用手将面粉揉成光滑的面团。如果觉得面团十分的粘手，可以往手上沾一些水，这样揉面团，面团的表面会更加的柔软又光滑。 随后将面团搓成长条，做成一些小剂子，搓成球状。往球状的表面撒上一些干的淀粉。
这个时候就可以往锅中倒入一些清水，放入刚刚做好的球状的小面团，煮15分钟左右。记住一定是用冷水煮，如果是用热水的话，这些小面团就会受热不均，有些小面团就煮不熟。等到我们发现小面团全都漂浮到水上的时候，小面团的颜色就已经是透亮了，这个时候就盛出来。小面团就已经被煮成珍珠了。煮好的小面团外皮是黄色的，而内部是白色的。珍珠吃进嘴里，很Q弹，香甜不腻。随后就是将煮好的珍珠放到一旁放凉。
再往锅中倒水，水开了以后放入适量的红茶搅拌均匀。倒入纯牛奶以及白糖，大火煮到白糖全部融化，牛奶煮开了，就可以关火了。这个时候，奶茶就煮好了。
我们将做好的珍珠放到一个杯子中装好，倒入煮好的奶茶。一杯奶香浓郁的珍珠奶茶就做好了，好吃到停不下来。如果你想要喝得清凉一些，可以往里面加入一些冰块。还有一点十分重要的是，在煮珍珠的时候不要煮太久，煮烂了的珍珠会影响到口感。这么美味的珍珠奶茶，你们要不要在激励尝试着做做，做成功了以后会有成就感的。
