今天，小编想分享美食，一种看起来很精致的食物，它晶莹剔透，美味可口 - 珍珠肉丸！当你看到这个名字时，你知道珍珠颗粒都像珍珠一样。肉质细嫩，咸味可口。在家人和孩子们非常喜欢吃饭之后，我们五口之家非常喜欢吃。我出来后，我吃得不够。我今天将与大家分享。我喜欢这些小朋友去尝试一下。珍珠肉丸这样做。味道真的很好。制作完成后，进食还不够。
在我们烹饪这种食物之前，我们将为这种食物准备食材。小编制作的配料有：糯米，猪肉，香菇，胡萝卜，大葱，生姜，香油，料酒，蚝油，五香粉，胡椒，盐。和鸡精，准备好这些成分后，我们就可以开始制作这种食物了。方法很简单。只要你努力学习，我相信你会制作美味的珍珠肉丸！在制作这种食物之前，我们应该准备糯米饭。糯米需要提前浸泡在水中。我通常提前一天浸泡糯米，这样糯米就不会太硬而且蒸得更多。
准备浸泡过的糯米后，我们将开始准备猪肉馅。这种猪肉必须使用肥而薄的五花肉。用这个五花肉制成的肉更美味。它将剥去购买的五花肉并清理它。捣碎成肉后，当然越捣碎越好。将焖好的肉放入一个大的干净容器中，准备洋葱姜，清洗干净，放入末，放入盐，五香粉，胡椒粉，香油，搅拌均匀，将蘑菇切成香菇，冲洗胡萝卜，去皮并切成胡萝卜。
然后将切好的蘑菇和胡萝卜放入肉中，然后将适量的淀粉和两个鸡蛋放入其中，搅拌均匀，然后顺时针搅拌使肉闷，使肉在顶部。在蒸制过程中，菜肴不同意散开。均匀混合后，准备糯米。清洗已经浸泡一天的糯米后，控制干水，将其放在一个大盘子上，准备一个蒸笼，然后剩下的。将红萝卜清洗干净并切成碎片，整个平放。取适量的肉，制作一个小肉丸，然后将准备好的肉丸放在糯米上。在糯米饭中滚动，让肉丸均匀地包裹糯米饭，将煮熟的糯米饭放在切片的胡萝卜片上，准备蒸锅，将适量的水放入锅中，然后放入蒸锅去在大火煮沸后，转向中火和蒸汽大约半小时，你可以吃掉它，美味可口的珍珠肉丸将准备好。你喜欢它吗？
