在现今的所有甜品中，珍珠奶茶应该算是最常见的一种了吧。奶茶其实并不是能算是最传统的，但是风味却可以算是最大众的，虽然不能说是所有的朋友都是喜欢喝奶茶的，但是应该是我们所有的都是能够接受奶茶的味道吧。即使不断地在改进的过程，即使不能让所有人都认可，至少创新还是必要的。
就说是珍珠奶茶吧，这种算是比较老套的奶茶，却又是每家奶茶店里面必备的、最经典的一款。而要创新一些的，或者是要做得更加用心一些的，更加打动食客的，又是应该怎么做才会更好喝呢？大家知道有什么比较新奇的珍珠奶茶的吗？而其实这种改变的可能性还是有的。
在苏州的这家奶茶店里面，他们的奶茶还算是挺有新意的。首先，就是在制做所有的奶茶的时候，用的都是纸盒装的纯鲜奶。外面的很多奶茶店，其实我们也是不知道用的是什么牛奶制做出来的奶茶的，而这一家用的则是直接开了封就倒上的鲜奶。
不知道大家有没有见过这样的做法跟用料。这样做出来的是不是会更好喝的呢？而第二点算是比较用心的就是，在熬制珍珠的时候，用的是黑糖，熬制两个钟头。一般如果是我们在家里面自己制做过珍珠奶茶的，在熬制珍珠的时候，应该是没有长达两个钟之久了吧。
有食客就形容这家的奶茶店的珍珠，是软糯、入味的，但又都是很完整的一整颗一整颗的。是不是很想尝试一下，这熬了两个钟头的珍珠到底是成什么样了。而黑糖，现今的甜品里面算是比较火热的一种配料，以前可能更多的用的糖精之类的，只是调一下甜度，但现在很多用的都是黑糖了，因为会让奶茶更好喝啊。
