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别再买珍珠奶茶了,这杯喝得放心,止渴又补钙,多喝皮肤水嫩嫩

信息来源:iopoo.com  时间:2019-07-10  浏览次数:2

别再买珍珠奶茶了,这杯喝得放心,止渴又补钙,多喝皮肤水嫩嫩

桃胶奶茶

我很喜欢喝珍珠奶茶,我的亲戚看到有关奶茶的报道,专门把这篇报道的链接发给我,要我注意一下不要去买奶茶。实际上,虽然我很喜欢喝奶茶,但从去年开始,我再没喝过外卖奶茶,一方面自己做喝得放心,另一方面自己做珍珠奶茶经济实惠。去年我做珍珠奶茶,用木薯淀粉搓成一个个小丸子当作小珍珠,木薯淀粉做的小丸子咬着有弹性,口感挺好的。我承认自己做的奶茶味道或许没有外卖的味道好,但喝着放心。

今年我做奶茶改变了方法,牛奶和茉莉绿茶用冷萃的方法,泡出味道以后,过滤出茉莉绿茶。那用什么当珍珠呢,我用桃胶当珍珠,那就不用慢慢地搓小丸子,桃胶提前浸泡,我浸泡了10小时,在浸泡期间挑出杂质,还换水,要把桃胶完全泡发了才容易挑去杂质的,泡发好的桃胶煮一些,冷藏着,要喝珍珠奶茶就把煮好的桃胶放进奶茶里。这样做的桃胶奶茶不仅仅喝得放心,还有一定的营养价值。牛奶是天然的补钙佳品,桃胶是蔷薇科植物桃或者山桃等树皮分泌出来的树脂,有清热止渴美容养颜的功效,桃胶有丰富的胶原蛋白,可以抗皱嫩肤的作用,无论男女吃都有一定好处,但桃胶不适合孕妇。用桃胶做珍珠奶茶,除了好喝还能补钙美容养颜,奶茶还是自己做的好喝。

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【材料】

牛奶 500毫升,茉莉绿茶 10克,桃胶 20克,冰糖 20克

【制作过程】

1 桃胶用水浸泡,我一般会把桃胶浸泡12小时以上,因为只有浸泡时间充足,才容易挑去杂质。

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2 在浸泡桃胶期间挑去杂质,把桃胶洗净。

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3 把洗好的桃胶、冰糖和水放进煮锅里,煮得粘稠状态

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4 煮好的桃胶放凉后,放进冰箱冷藏,要做桃胶奶茶时再加入到奶茶里。

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5 用来做奶茶的茉莉绿茶,如果喜欢红茶的,可以用红茶和玫瑰花泡牛奶

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6把茉莉绿茶放进杯子里冲洗一下

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7在杯子里倒入牛奶

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8牛奶和茉莉绿茶用冷萃方法,也就是把茉莉绿茶浸泡在牛奶里,泡出味道,我盖好盖子放在冰箱里。

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9 奶茶泡出味道后,滤掉茉莉绿茶

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10 再加入Q弹的桃胶

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这杯珍珠奶茶成本不足10元,250毫升牛奶最多5元,茉莉绿茶用的份量不多,算1元吧,桃胶20克最多3元,自己做奶茶实在划算很多,更何况自己用桃胶做的奶茶,喝着都会觉得皮肤变得水嫩嫩弹性十足。大家喜欢这杯“珍珠”奶茶吗?大家还有什么好的饮品介绍,欢迎留言告诉我,感谢您的支持。

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