近年来，随着现代生活的节奏加快，基本一线城市都是如此，不是自己不想慢，而是一慢就被超越了，所以这就导致绝大多数人的生活不规律，或多或少都会受到影响，而其中小编发现肠胃不好的人群占很多，这也是很常见的事，所以小编今天为大家推荐一道菜品，改善一下自己的饮食。胃不好常吃这“珍珠球”，滋补健胃，利水消肿，坚持30天慢慢好。营养师大乔说：鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。所以胃不好可以尝试多多吃一点鱼丸！
咖喱鱼丸面
By 龙宝宝陈诺（陈筱盈）
配料：
鱼丸 9个、土豆 半个、洋葱 半个、圆饼面 1块、咖喱 2小块、小白菜 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.准备好食材和份量，土豆和洋葱买的比较大，用半个就够了
2.洋葱洗净切小块，土豆洗净去皮切成薄丁，青菜洗净拧成合适入口的长度
3.小奶锅里烧开水，放入圆饼面煮熟
4.圆饼面煮到能散开的程度
5.捞出过凉水，防止黏在一起
6.加热小锅，放入5克食用油，下洋葱片和土豆丁翻炒5分钟断生。
7.加入适量的水，下鱼丸煮开，水不要放太多，没过鱼丸的深度正好合适
8.加入2小块咖喱，小火慢慢煮，防止溢锅
9.煮到融化，汤汁变浓稠，本身咖喱块有咸味，不需要加盐了。
10.面条放入餐具中，铺上煮好的土豆，洋葱和鱼丸，淋一点咖喱汤汁。
11.剩下的咖喱汤汁加少量的水，烫熟青菜。
12.青菜放入咖喱鱼丸面里准备开动吧
烹饪小贴士：
1、滋补：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。2、保护心血管：鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。3、养肝补血：鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。4、补充蛋白质：鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。5、降低胆固醇：脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
请问你学会这道咖喱鱼丸面了吗？
