珍珠疙瘩汤
材料:小米、肉馅、香菜、西红柿、虾。
做法:1. 小米煮七八成熟后,控去多余的水份,立即放到面粉里,让每一粒米都均匀地裹上面粉。
2. 热油后倒入肉馅翻炒,待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3. 把西红柿炒成酱以后,加入开水煮沸,随后倒入疙瘩,虾,开锅即可。
蛋卷寿司
材料:寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒
做法:1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。
2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料。
3、将寿司两面卷起即可,注意不能太大力,否则蛋会破。
洋葱炒鸡蛋
做法:1.把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。
3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。